Mulți sunt convinși că smoothie-urile sunt o băutură, deoarece sunt de obicei servite într-un pahar sau cană. De fapt, acest amestec colorat și hrănitor este o masă completă, deși cu conținut scăzut de calorii. Rețetele de smoothie pentru slăbit includ o mare varietate de legume, fructe și produse lactate. Poate fi folosit în locul uneia dintre mese, ca gustare. Prin urmare, cocktailul este folosit cu succes pentru scăderea în greutate sau pentru a satisface foamea.
Ce amestec
Să vedem ce anume este un smoothie. Numele cocktailului provine din cuvântul englezesc smooth - blând, moale. Puteți să-l preparați dintr-o mare varietate de ingrediente care sunt biciuite cu un blender. Cel mai adesea, legumele și fructele sunt utilizate în combinație cu lapte, chefir, iaurt, dar uneori se adaugă în masă fulgi de ovăz, brânză de vaci și alte componente.
Beneficiile unui smoothie pentru scăderea în greutate constau în saturația sa cu fibre dietetice, care oferă o senzație de sațietate, dar în același timp este săracă în calorii. Datorită cocktailului, puteți îmbunătăți activitatea intestinelor, a stomacului, a curăța corpul și a normaliza metabolismul.
Vasul este perfect digerat fără a lăsa greutate în stomac. De asemenea, corpul este saturat cu substanțe utile, echilibrul apei este normalizat. Prin urmare, poate fi folosit în locul oricărei mese pentru a pierde în greutate, satisfăcând foamea timp de câteva ore. Este recomandat să-l mănânci cu o lingură pentru a fi mai bine sătul.
După cum demonstrează recenziile celor care au slăbit, puteți slăbi câteva kilograme pe smoothie-uri într-o săptămână, dar dacă urmați o dietă strictă, atunci greutatea dispare mai intens. Este adevărat, puteți sta doar pe ele cel mult o săptămână, deoarece acestea nu oferă organismului toți nutrienții necesari.
Puteți folosi un cocktail pentru zilele de post sau pur și simplu puteți găsi un loc pentru acesta în dieta zilnică. În același timp, este important să faceți un meniu cu conținut scăzut de calorii, să beți suficientă apă, de preferință fără gaz.
Cum să gătească
Fructele și legumele pentru piureuri trebuie mai întâi spălate bine, decojite din semințe și coji și tăiate în felii. Pentru gătit, se recomandă să luați fructe de densitate diferită în cantități egale: căpșuni cu un măr, o banană cu o portocală. Amintiți-vă că nu puteți adăuga zahăr sau înlocuitori de zahăr la shake.
Ce produse să folosiți?
- Orice legume proaspete, ierburi.
- Fructe de padure. Cel mai bine este să folosiți agrișe, mure, afine, zmeură, căpșuni.
- Orice legume proaspete sau congelate, în special citrice.
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: chefir, iaurt, brânză de vaci.
- Sucuri proaspăt stoarse.
- Arzătoare de grăsimi naturale precum rădăcina de ghimbir, curcuma, scorțișoară.
- Fulgi de ovăz sau fulgi de hrișcă.
Combinând aceste ingrediente, puteți face cu totul diferite smoothie-uri sănătoase. Imaginați-vă, ridicați-vă rețetele.
Sfaturi utile
Pentru a face ca mâncarea gătită să se delecteze cu gust, consistență, luați în considerare următoarele sfaturi:
- Adăugați mai multe fructe pentru a face amestecul suficient de gros.
- Se amestecă fructele dulci și acre pentru o aromă bogată.
- Folosiți ca bază iaurtul, chefirul, orice sucuri naturale.
- Dacă doriți să faceți un amestec dulce, adăugați niște miere.
- Se toarnă câteva nuci tocate în cocktailul finit turnat în pahare.
- Evitați ingredientele bogate în calorii, cum ar fi înghețata, smântâna, sorbetul.
Dieta pe cocktailuri
O varietate de rețete de slăbit include o dietă de smoothie. Există mai multe varietăți ale acestuia. În primul rând, este o dietă strictă, care implică consumul doar de cocktailuri.
Se recomandă consumul a 250 g (un pahar) smoothie de 4-5 ori pe zi timp de o săptămână. Pauza dintre doze este de aproximativ 2 ore.
Pentru a trece la smoothie-uri dietetice pentru scăderea în greutate, trebuie să vă pregătiți corect pentru noua dietă. Pentru a face acest lucru, reduceți treptat conținutul de calorii din meniu, volumul porțiilor și creșteți consumul de apă. Încep să mănânce puțin la fiecare 2-2, 5 ore.
Dieta ar trebui să fie dominată de cereale, fructe proaspete, carne slabă. Sunt excluse alcoolul, semifabricatele, afumăturile, conservele, condimentele, prăjitele, prea grase și sărate. Produsele care conțin zahăr sunt înlocuite cu fructe uscate și fructe dulci proaspete.
La sfârșitul dietei, trebuie să ieșiți din ea corect și treptat. Timpul pentru a reveni la alimentația normală este de două săptămâni. În acest timp, alimentele solide sunt introduse treptat în dietă, conținutul de calorii al mâncărurilor este crescut la 1500 de unități.
Există, de asemenea, o dietă de trei zile, care este considerată mai blândă. Când mâncați de 4-5 ori pe zi, sunt necesare trei doze pentru a înlocui smoothie-ul. Restul poate fi de bază sub formă de cereale, legume, carne, chefir.
- Așadar, pentru primul mic dejun, se recomandă fulgi de ovăz în apă și un pahar de suc de mere.
- Pentru al doilea - 250 g de smoothie-uri.
- Prânzul constă din file de pui și 250 g bulion.
- Vom lua din nou un cocktail.
- Puteți lua cina cu un smoothie vegetal de dovleac pentru pierderea în greutate, cu adăugarea de ierburi și o linguriță de ulei de măsline.
Singurul lucru este că este contraindicat să stați la o astfel de dietă pentru femeile însărcinate, precum și pentru persoanele cu anumite boli ale tractului gastro-intestinal. Dar pot include un cocktail în dieta lor pentru varietate.
pro
Consistență cremoasă, o cantitate imensă de nutrienți, conținut scăzut de calorii - toate acestea fac din smoothie-uri o modalitate ideală de a pierde în greutate. Oferă energie, se absoarbe ușor, curăță corpul. Beneficiile unei astfel de diete:
- bine tolerat de organism;
- o selecție uriașă de ingrediente pentru gătit;
- dieta este saturată cu nutrienți;
- digestibilitate maximă;
- curățare;
- sprijin pentru sănătate;
- scădere rapidă în greutate;
- fara stres in timp ce slabesti;
- efect de lungă durată.
Aceasta din urmă se realizează prin faptul că, cu ajutorul unui astfel de sistem, se dezvoltă obiceiul de a mânca corect, care ajută stomacul să se obișnuiască cu porții mici, îmbogățește dieta cu fructe proaspete.
Rețete
Există multe rețete pentru a face smoothie-uri de slăbit într-un blender. Cel mai adesea, pregătim cocktailuri cu fructe de pădure și fructe, deoarece aceste fructe sunt disponibile pentru noi tot timpul anului, proaspete sau congelate. Sunt fabricate dintr-unul sau mai multe tipuri. Rețeta depinde doar de imaginația ta.
Să le indicăm pe cele mai populare.
Banana de căpșuni
Poate fi consumat în loc de cină sau mic dejun, deoarece banana este un fruct bogat în calorii. Pentru un cocktail, aveți nevoie de o lingură de brânză de vaci fără grăsimi, 250 g de chefir sau iaurt, aceeași cantitate de căpșuni, o jumătate de banană. Este important să amestecați ingredientele în ordinea corectă: mai întâi, o banană cu căpșuni, apoi kefir și, la final, brânză de vaci cu mai multe cuburi de gheață zdrobită. Acesta din urmă poate fi aruncat dacă se folosesc fructe de padure congelate.
Banana-mar
Acest shake va necesita un mere, banane, iaurt și suc de portocale. În primul rând, fructele se toarnă într-un blender pentru tocat, când se transformă într-o masă omogenă, se adaugă ingrediente lichide și se bat. Masa se toarnă în pahare și se aruncă câteva cuburi de gheață. Pentru a o face mai luxuriantă, banana se păstrează la frigider pentru o perioadă de timp înainte de utilizare.
Citrice
Este apreciat pentru bogăția sa cu vitamina C, care nu numai că previne răcelile, ci și accelerează metabolismul. Pentru un smoothie, pregătiți un grapefruit, un măr, o jumătate de lămâie și o banană și o portocală. Fructele trebuie curățate, semințele îndepărtate și tăiate în pene. Se toarnă toate acestea într-un blender și se amestecă bine. Se toarnă amestecul în pahare și se adaugă puțină gheață.
Smoothii de legume sunt minunați pentru a pierde kilogramele în plus. Sunt bogate în oligoelemente, sărace în calorii, curăță tractul intestinal, îmbunătățesc peristaltismul acestuia.
Copiii sunt încurajați să facă un smoothie de dovleac, deoarece leguma este ușor absorbită de organism și oferă o cantitate imensă de substanțe nutritive. Același lucru este valabil și pentru broccoli, spanac.
Brocoli
Pentru a face un cocktail pe baza acestei legume, veți avea nevoie de 150 g de broccoli, ierburi și un pahar de chefir. Varza este pre-fiartă, tocată cu un cuțit împreună cu ierburi și turnată într-un blender. Apoi se toarnă kefir sau ayran și se bate bine. Este recomandat să beți acest cocktail cald.
Fructe și legume
Un smoothie dietetic este făcut din orice fruct care vă place. Este mai bine să încercați compoziția lor: 60 g de spanac, o lingură de alge marine, pere, kiwi, 100 g de varză albă, 2 linguri. l de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 200 ml apă. Fructele trebuie curățate, semințe, tăiate și puse într-un blender. Adăugați acolo varză tocată și spanac. Când ingredientele solide sunt zdrobite, adăugați bou și smântână la amestec și bateți din nou bine.
Băutură revigorantă
Aceasta este una dintre rețetele pentru curățarea „cocktailurilor verzi" care ajută la normalizarea metabolismului și a proceselor digestive.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de o grămadă de spanac, un kiwi și o jumătate de banană.
Fructele trebuie curățate și tăiate în pene, iar spanacul trebuie tăiat. Toate acestea se pliază într-un castron de blender și biciuiește bine.
Se poate adăuga puțină apă dacă este necesar. Amestecul este turnat în pahare și decorat cu o felie de kiwi.
Smoothie este un produs delicios și sănătos care va deveni un instrument ideal pentru pierderea ușoară în greutate. Este potrivit pentru alimentele dietetice și pentru cei care doresc doar să formeze o dietă completă sănătoasă.